Descrição

A região é de clima ameno, dias não muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de águas da chuvas. Estas condições permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural com aromas delicados.

Visão:  Cor amarela, esverdeada clara, com reflexos dourados, borbulhas finas e ativas com espuma abundante.

Olfato: Flores brancas, frutas cítricas e brancas, maçã, abacaxi e pão fresco combinam-se em um delicioso aroma. 

Paladar: O sabor é fresco, equilibrado e frutado.

-Harmonização: Ostras frescas, saladas verdes, sushis e sashimis, queijos leves, carne branca e simplesmente evitar doçura, carne vermelha e sabores fortes.

-Graduação Alcoólica: 11,8% vol.

-Região: Garibaldi / RS.

-Produtor: Chandon Brasil.

-Uvas: 30% Pinot Noir 40% Riesling Itálico 30% Chardonnay.