DESCRIÇÃO
A herança artesanal francesa da Emile Henry ganha destaque nesta travessa redonda canelada funda, um utensílio desenvolvido para atravessar gerações mantendo a sofisticação impecável à mesa. Produzida em cerâmica HR de alta resistência, a peça oferece retenção térmica superior e distribuição homogênea do calor, garantindo um cozimento uniforme e a preservação dos aromas e texturas das mais refinadas receitas. Selecionado pela curadoria Brudon para quem valoriza a excelência na arte de servir, este clássico atemporal une design funcional e acabamento impecável. Projetada para suportar variações térmicas com facilidade, a travessa transita com elegância do forno diretamente para a mesa posta, elevando a apresentação de assados, gratinados e sobremesas finas. A superfície vitrificada e de elevada durabilidade evita riscos, absorção de odores ou umidade, proporcionando uma experiência gastronômica de altíssimo padrão em todas as ocasiões.

- Confeccionada em Cerâmica HR de alta resistência
- Capacidade para 1,15 litros
- Diâmetro de 24 cm e altura de 5 cm
- Peso líquido de 1,02 kg
- Retenção térmica e distribuição de calor homogênea
- Superfície vitrificada de alta durabilidade e fácil higienização
- Medidas da embalagem (A x L x P): 5 x 24 x 24 cm
- Peso: 1.02 kg

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FAQs

Aqui você tira suas dúvidas

A travessa pode ir direto do forno para a mesa?

Sim, a cerâmica HR da Emile Henry possui excelente estabilidade térmica e apelo estético sofisticado, permitindo transitar do forno diretamente para a mesa posta.

Qual é a capacidade e dimensão da travessa?

A peça possui 1,15 litros de capacidade, 24 cm de largura e profundidade e 5 cm de altura.

O material risca com facilidade no uso diário?

Não, a cerâmica HR conta com um acabamento vitrificado extremamente resistente que previne riscos e desgaste do uso contínuo.

A travessa absorve odores ou umidade dos alimentos?

Não, a superfície totalmente vitrificada é não porosa, o que impede a absorção de umidade, aromas ou sabores.

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