DESCRIÇÃO
A herança francesa e o savoir-faire artesanal da Emile Henry encontram a expressão máxima no design funcional. Selecionado pela curadoria Brudon, a travessa retangular da linha Ultime eleva a experiência gastronômica do forno à mesa, combinando sofisticação atemporal com uma performance culinária impecável. Desenvolvida em Cerâmica HR (High Resistance), a peça oferece uma difusão de calor excepcional e homogênea, permitindo um cozimento perfeito e mantendo os pratos aquecidos por mais tempo durante o serviço. Com capacidade de 2,7 litros, é ideal para assar e apresentar receitas elaboradas com refinamento e elegância. Projetada para durar por gerações, esta travessa apresenta alta resistência a choques térmicos, riscos de utensílios e variações extremas de temperatura. Um item indispensável para quem valoriza a gastronomia de alto padrão e a arte de bem receber.

- Produzida em Cerâmica HR (High Resistance) de altíssima durabilidade
- Capacidade generosa de 2,7 Litros
- Retenção e distribuição de calor superiores para cozimento homogêneo
- Resistente a choques térmicos de -20 °C a 270 °C
- Esmalte ultra resistente que previne riscos e facilita a higienização
- Design elegante projetado para ir diretamente do forno à mesa
- Tradição e fabricação artesanal francesa desde 1850
- Dimensões: 36,5 cm x 23,5 cm x 7,5 cm
- Medidas da embalagem (A x L x P): 7.5 x 23.5 x 36.5 cm
- Peso: 1.8 kg

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FAQs

Aqui você tira suas dúvidas

Qual o diferencial da Cerâmica HR da Emile Henry?

A Cerâmica HR (High Resistance) oferece difusão homogênea do calor e retenção térmica superior, além de resistir a choques térmicos de -20 °C até 270 °C.

A travessa pode ir direto do forno para a mesa?

Sim, seu design refinado foi concebido especificamente para ir do forno diretamente à mesa, mantendo a comida aquecida durante toda a refeição.

O acabamento risca ao cortar alimentos dentro da travessa?

Não, o esmalte vitrificado de alta resistência protege a superfície contra arranhões de cortadores e utensílios metálicos.

Qual é a capacidade e o tamanho da peça?

A travessa possui capacidade útil de 2,7 litros e mede 36,5 cm de comprimento, 23,5 cm de largura e 7,5 cm de altura.

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