DESCRIÇÃO
Produzida na França desde 1850, a Emile Henry traduz a essência da gastronomia clássica em peças de requinte inigualável. A Travessa Retangular Ultime é confeccionada em cerâmica High Resistance (HR), um material nobre de durabilidade excepcional que garante uma distribuição homogênea do calor. Seu acabamento impecável no tom Verde Cèdre eleva a apresentação à mesa, transformando receitas do dia a dia e banquetes especiais em verdadeiras experiências sensoriais, perfeitamente alinhadas ao olhar exigente da curadoria Brudon. Com capacidade para 1,55 litro e dimensões de 29 x 19 cm, este utilitário premium oferece versatilidade no preparo de assados, gratinados e sobremesas requintadas. Extremamente resistente a choques térmicos e riscos, a cerâmica HR permite transitar diretamente do congelador ao forno aquecido sem comprometer sua integridade estrutural ou o brilho de seu esmalte vitrificado. Uma peça atemporal projetada para durar por gerações mantendo sua impecável sofisticação.

- Confeccionada em cerâmica High Resistance (HR) de altíssima durabilidade
- Capacidade volumétrica de 1,55 litros
- Dimensões de 29 cm de profundidade, 19 cm de largura e 6,5 cm de altura
- Acabamento esmaltado de alto brilho na cor Verde Cèdre
- Distribuição e retenção de calor superiores para cozimento uniforme
- Elevada resistência a choques térmicos (do freezer ao forno)
- Esmalte ultra-resistente imune a riscos e fácil de higienizar
- Tradição e excelência artesanal de fabricação francesa
- Medidas da embalagem (A x L x P): 6.5 x 19 x 29 cm
- Peso: 1.19 kg

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FAQs

Aqui você tira suas dúvidas

A cerâmica High Resistance (HR) pode ir diretamente do freezer para o forno?

Sim, a cerâmica HR da Emile Henry possui altíssima resistência a choques térmicos, suportando variações bruscas de temperatura entre -20°C e 270°C.

Esta travessa é compatível com cooktop de indução?

Não, a cerâmica HR é indicada para uso em forno convencional, micro-ondas, freezer e lava-louças, não sendo compatível com bocas de fogão ou indução.

A travessa risca ao cortar alimentos diretamente nela?

O esmalte vitrificado de altíssima resistência da Emile Henry é imune a riscos de utensílios metálicos, preservando o acabamento impecável do utilitário.

Qual é a capacidade e tamanho da peça?

A travessa possui capacidade de 1,55 litro e mede 29 cm de profundidade por 19 cm de largura e 6,5 cm de altura.

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