Descrição
Introduzindo o Angelica Zapata Malbec 2020, uma joia da renomada vinícola Catena Zapata. Este vinho tinto argentino é um tributo à elegância e complexidade da uva Malbec, cultivada nas altitudes elevadas de Mendoza. Com um bouquet rico de frutas negras, como amora e mirtilo, complementado por nuances de baunilha e chocolate provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho, este Malbec é simultaneamente potente e refinado.
Características:
- Tipo: Tinto
- País: Argentina
- Uva: Malbec
- Vinícola: Catena Zapata
- Região: Mendoza
- Classificação: Vinho Fino
- Tempo de Guarda: Excelente para consumo imediato ou possui grande potencial de guarda
- Temperatura ideal de consumo: 16-18°C
- Safra: 2020
- Volume: 750ml
- Teor Alcoólico: 14%
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas, pratos de caça e queijos intensos.
Descrição Longa:
O Angelica Zapata Malbec 2020 é fruto de um meticuloso processo de vinificação que começa com a seleção de uvas Malbec de vinhedos de alta altitude. Essas condições climáticas extremas forçam as videiras a desenvolver frutos com maior concentração de sabores, resultando em um vinho de perfil robusto e complexo. A vinificação cuidadosa e o envelhecimento em barricas de carvalho francês por 18 meses conferem ao vinho uma textura aveludada e um final longo e memorável.
Vinícola Catena Zapata:
Fundada em 1902, a Catena Zapata é pioneira na viticultura de alta qualidade na Argentina. Sob a liderança de Nicolás Catena Zapata, a vinícola ganhou reconhecimento internacional por elevar o padrão dos vinhos argentinos no mundo. A Catena Zapata é especialmente conhecida por seus estudos inovadores sobre o terroir de Mendoza, que têm contribuído significativamente para a compreensão da viticultura em altitudes elevadas.
Uma curiosidade interessante é que o nome "Angelica Zapata" é uma homenagem à mãe de Nicolás Catena Zapata, refletindo o profundo respeito e amor pela família que são centrais para a filosofia da vinícola.
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